Lady Pink
Aglianico del Taburno DOCG
Lady Pink è il primo rosato DOCG in Italia da Aglianico 100%. Rappresenta a pieno il nostro sguardo al futuro. Morbido, con settori fruttati e una lunga persistenza olfattiva, è perfetto da godere nelle ore crepuscolari.
Varietà
Aglianico 100%
Vigneto
Colline Torrecusane
Vinificazione e Affinamento
Pressatura soffice, decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento acciaio e bottiglia.
Esame organolettico
Alla vista di colore rosa chiaro. All'olfatto fruttato, con sentori che ricordano amarena, fragola e lampone. Al palato morbido, con una buona concentrazione e lunga persistenza olfattiva.
Abbinamenti
Da aperitivo, pesce all’acqua pazza o grigliato.