Greco Sannio
Sannio DOC
Varietà
Greco 100%
Vigneto
Areale del Taburno
Vinificazione e Affinamento
Pressatura soffice, decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e bottiglia.
Esame organolettico
Alla vista dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto presenta sentori di frutta matura e note floreali. Al palato equilibrato con un buon corpo ed una adeguata freschezza.
Abbinamenti
Formaggi erborinati, pesce e carni bianche.
